segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

LINHAÇA : Um pouco mais sobre a semente.

Alem de poderosa na alimentação ela é usada em tecidos " o linho", sendo que o Canada é o maior produtor de linho e da semente.
Voltando ao século VIII , o Imperador Carlos Magno , exigiu o cultivo da semente, para conservar a saúde de seus súditos.Ih é bem antiga mesmo....
Composta de 21% proteina, 28% fibras e 41% gordura fonte de ômega-3 e é rica em vit.B¹, B², C, E Beta caroteno e minerais.
Elimina toxinas e tem ação Antioxidante.
O ômega 3 e 6 é essencial para o controle dos niveis do Triglicérides e Colesterol.Contribui para a prevenção de doenças Cardiovasculares.Ajuda a manter o equilibrio Hormenal e reduz o risco de CANCER.
A semente atua na memória, na prevenção de demência e de Alzheimer.
A linhaça pode ser misturada em sucos,iogurtes,vitaminas,frutas e no preparo de pães,bolos , etc.Não ingerir a linhaça inteira , o ideal é processa-la (liquidificador) e guardar na geladeira.Recomendada para todas as pessoas acima de 1 ano de idade. Ah! Não esqueçam , EMAGRECE, porque auxilia no funcionamento do Intestino.
Gostaram ? Aproveitem a dica e se mantenham com saúde .....

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