quinta-feira, 25 de novembro de 2010

Sobre anemia

Para minha amiga Bruna !
Tem alimentos saborosos para a boca ....hummm...e outros para o organismo, que tal acrescentar um por dia ?
ABACATE - rico em gorduras e proteinas . Excelente para pessoas fracas e desnutrida
ACEROLA-Vit C, A ,ferro,cálcio. O ferro previne a anemia e o cálcio contribui para a saúde dos ossos e previne a osteoporose .
AÇAI - Vit.E.B¹,B² e C e é indicado em casos de anemia.
CAQUI - consumir maduro .
LARANJA LIMA (laranja do céu no R.S )Auxilia na absorção do ferro prevenindo anemias.
MARACUJA-Vit.B³,ferro que previne anemia e ferro que fortalece ossos e dentes.
MELÃO- a Vit.C ajuda na absorção do ferro no organismo.
No almoço ou jantar
CARNE BOVINA MAGRA - 3 vezes por semana , é rica em proteinas , ferro e Vit ¹² por isto importante contra anemia . ( Grelhada , cozida ou assada )
AVES-Peito de frango.Retire a pele antes do preparo . 2 vezes por semana.
PEIXES- Assados,grelhados ou cozidos a cada 2 dias.
BETERABA-Contem sais minerais,ferro,cobre,cálcio,potasio,Vit.A.C e compl.B(ralada crua )
.......................Utilize as folhas
COUVE-Contem ferro e cálcio que são fortes aliados na prevenção de anemia.
QUINOA-Contem muito ferro que combate a anemia.Coloque os grãos na sopa ,saladas ou prepare como arroz.
TOMATE-Previne a anemia e aumenta a resistência física e inibe celulas cancerígenas.
....espero ter contribuido para algumas mudanças de hábitos.
................Ah...Vou a Fortaleza ....na volta tem mais.
..............................Beijos

segunda-feira, 8 de novembro de 2010

tour ..... Natal Luz ...Gramado RS

Iniciou dia 04 de nov a 16 de janeiro de 2011 o NATAL LUZ em Gramado e esta maravilhoso mas não esqueça do casaco...é...ffrrriiiooo....ah e a gastronomia maravilhosa , tentei algo saudavel mas foi dificil.
É obrigatorio ver o espetaculo NATIVITATEN as margens do Lago , com cantores líricos , chamas de fogos , chafarizes, raios laser , fogos de artifícios e um coral de 100 vozes . Achou pouco ? Tem programação para todo odia ...Divirta-se ...
Estou voltando ao Rio de Janeiro ......tchau ......bjos

quinta-feira, 4 de novembro de 2010

Tour gastronômico

Fiz um tour gastronômico , P. Alegre , Tapera e Não Me Toque ( familia ) Ah eu e todos os 7 irmãos nascemos em NMT , sendo a intocável , toquei e comi mmmuuiitooo.........

RECUPERANDO
Vamos fazer um esforço e trocar :
Pão branco...............X..................Pão integral
Arroz branco..............X................Arroz integral
Açúcar .......................X..................Adoçante

E as PROTEÍNAS ? Proteínas magras

Carne magra, peito de frango, peito de peru, lombo de porco,ovos, e peixe 3 X por semana

Opte por:

salmão, cavalinha, truta, tilapia, linguado, sardinha,bacalhau, pirarucu, arengue, cavala, jaragui, tambaqui.

Mas lembre ...nada de peixe ffffrrrriiiitttoooo.....................

REDUZA O RISCO DE CANCER COM COMIDA

Vale a pena um pequeno esforço :
Peixe : reduz o risco em 40% , pelo menos 3 refeições por semana
Carne : Diminua o consumo de carne vermelha .
Leite : 2 copos ou mais por dia , reduz o risco em 22% de cancer de colon.Prefira desnatado.
Soja : reduz em 8 % cancer colorretal
Alho : 5 dentes de alho cru por semana reduz em 31 %
ALIMENTOS RIQUÍCIMOS EM CAROTENOIDES QUE COMBATEM O CÂNCER
Cenoura, espinafre, batata doce, abóbora ,abobrinha, couve, repolho.
AZEITE E VINAGRE : Bloqueia o crescimento das celulas de cancer de mama e controla a glicemia.
CAFÉ ; Quem toma cafe, 2 xícaras por dia (puro)tem menos risco de sofrer diabete 2 , doença de Parkinson,cirrose, cancer de figado,mama,cólon e doenças cardiovasculares.
volto mais tarde..............

dicas...

EVITE
Latas de alimentos- pois as substâncias quimicas podem vazar nos alimentos e bebidas e causar doenças cardiovasculares .
Prefira as caixinhas ou garrafas (cerveja tambem )