Reencontrei minha afilhada Andreia em Fortaleza , após , uma temporada , mas fiquei muito , mas muito feliz com o encontro . Por coincidência ela tem a mesma carência de ferro ( anemia ) que minha amiga Bruna .
Ah !... não adianta cozinhar em panela de ferro e nem colocar prego na comida ....não é este tipo de mineral .
A função do ferro é levar oxigênio para todo o corpo e formar os glóbulos vermelhos do sangue.
O corpo humano obtém a maior parte do ferro dos alimentos mas quando perde ferro ( mulheres que mestruam ) e consome menos o resultado é a anemia ferropriva.
As fontes que ja citei : Abacate, acerola,açai,beteraba,caqui,couve,laranja lima,maracuja,melão,quinoa,tomate, e: as carnes , aves e peixes.
Tenho mais agumas para acrescentar :
Batata : possui ferro elem de vit.Cozinhe com a casca
Brócolis: Ferro , calcio e vit. neutraliza os radicais livres .
Cebola: ferro , vit e cálcio .Neutraliza os radicais livres
Cereja: ferro,vit e,cálcio.Purifica o sangue.
Cenoura: Combate transtornos endócrinos como anemia , hipertireodismo.
Damasco: O ferro ajuda na formação de glóbulos vermelhos.
Espinafre: Possui alto índice de ferro .
Feijão : Atua na formação das celulas vermelhas do sangue e recupera anemias.
Figo: Aumenta a absorção de ferro .
Framboesa: O ferro existente na fruta acelera os processos de regeneração do organismo.
Goiaba: Rica em ferro.
Limão : ferro ,vit,e fibras.
Rabanete:Ferro e vit C , indicado para casos de fraqueza, palidez e arritmia.
Depois deste rabanete nada melhor que um suco de AÇAI
BATIDA DE IOGURTE COM AÇAÍ
Ingredientes
1 colher de chá de mel
4 colheres de sopa de granola
2 xícaras de chá de suco de Açaí.
1 pote de iogurte desnatado
1 banana nanica média descascada
Modo de preparo :
Bata no liquidificador a banana , o suco ,o iogurte o mel .Sirva com granola .
Gostou ? Da para fazer algumas trocas saudaveis ?
beijos
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